幻霜ポークセットA(角煮3+肉団子3)

6,480円(税480円)

DETAIL

2002年より柏市にて飼育されているブランド豚『柏幻霜ポーク』を使った角煮と肉団子和風餡掛けのセットです。
角煮（煮玉子入）（200g）×3セット　
肉団子和風餡掛け（200g）×3セット　
常温でお届け

◎幻霜ポークの角煮

柏幻霜ポークを和風出汁と生姜・にんにく・八角を用いて柔らかく煮込んだとろける角煮です。煮汁で一緒に煮込んだ煮玉子も絶品です。

内容量1パック　200g
調理方法:湯煎で5分

原材料名
豚肉（千葉県産）、卵、味醂、醤油、酒、砂糖、玉感、セロリ、葱、にんにく、生姜、ローリエ、八角、かつお節、昆布、塩（一部に小麦・卵を含む）

栄養成分表示（120g当たり）（推定値）
エネルギー　185 kcal
たんぱく質　8.0 g
脂質　15.3 g
炭水化物　3.9g
食塩相当量　0.9g

◎幻霜ポークの肉団子和風餡掛け

贅沢な柏幻霜ポークの挽肉を醤油や味醂で和風に味付けを施し、低温調理で柔らかく煮込んだ逸品。そのままでご飯のおかずにぴったりです。肉団子を取り出し、かるく炙って辛子をつけて日本酒のあてに、又は肉団子の上にチーズをかけて焦げ目を付け、黒胡椒をかけてワインのお供にも合います。

内容量1パック　200g
調理方法:湯煎で6分

原材料名
豚肉（千葉県産）、パン粉、玉葱、卵、醬油、味醂、澱粉、塩、胡椒（一部に小愛・卵を含む）

栄養成分表示（100g当たり）（推定値）
エネルギー　114 kcal
たんぱく質　8.3g
脂質　7.6 g
炭水化物　2.9g
食塩相当量　0.8g

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